台湾庶民の食生活とは決して切り離せないのが小吃（シャオチー）。「虎咬猪（虎がブタを咬む）」「台湾ハンバーガー」などと呼ばれる刈包や、おかわりが止まらないルーロー飯、今や世界中で有名になったタピオカミルクティーの３種は中でも定番中の定番です。

２時間のレッスンでは、その３つの本格的台湾小吃をつくります。刈包はバンズの作り方からお教えします。また、台湾式ルーローを美味しく作る秘訣もこの機会にしっかりマスターしてしまいましょう。さらにミルクティーに入れる手作りモッチモチの黒糖タピオカは、添加物なしで安心・安全。台湾小吃の味と文化を知りたい方は、ぜひ「台湾の小吃（シャオチー）料理クラス」にどうぞ。

* レシピと受講の様子を撮影したお写真をお持ち帰りいただけます
* 12歳以上を対象とした講座となりますが、大人が同伴する7歳以上12歳未満のお子様は半額、7歳未満のお子様は受講者1名につきお1人無料で参加可能です。