台湾の小吃(シャオチー)体験クラス

台湾の小吃(シャオチー)料理クラス

-刈包(台湾式ハンバーガー)、ルーロー飯、手作りタピオカ入りミルクティー-

台湾庶民の食生活とは決して切り離せないのが小吃(シャオチー)。「虎咬猪(虎がブタを咬む)」「台湾ハンバーガー」などと呼ばれる刈包や、おかわりが止まらないルーロー飯、今や世界中で有名になったタピオカミルクティーの3種は中でも定番中の定番です。

2時間半のレッスンでは、その3つの本格的台湾小吃をつくります。刈包はバンズの作り方からお教えしますし、台湾式のルーローを美味しくつくる秘訣もこの機会にしっかりマスターしてしまいましょう。さらにミルクティーに入れる手作りモッチモチの黒糖タピオカは、添加物なしで安心・安全。台湾小吃の味と文化を知りたい方は、ぜひ「台湾の小吃(シャオチー)料理クラス」にどうぞ。

開講日:火・木
時間:14:30 -16:30
メニュー:刈包(台湾式ハンバーガー)、ルーロー飯、手作りタピオカ入りミルクティー
受講料:1950台湾ドル/人
言語:日本語、英語、中国語

* レシピと受講の様子を撮影したお写真をお持ち帰りいただけます
* 受講年齢は12歳以上ですが、受講者1人につき12歳未満のお子様1人が無料で参加できます。2人目以降はお1人につき800元いただきます。(受講者1人当たりお子様お1人が無料で参加可能です。) 詳細は教室にお問い合わせください。

教室写真