伝統台湾料理体験クラス

伝統台湾料理クラス

-からすみチャーハン、三杯鶏、イカの五味ソース、木桶入り豆花-

天からの賜物とも言われ、「烏金」とも呼ばれる高級食材、からすみ(烏魚子)の一番美味しい食べ方は?
香り豊かな「三杯鶏」の「三杯」って何のこと?
五味中巻の「五味」って何の味?
そんな台湾料理の「味」のコツについて学びたい方には、伝統台湾料理クラスをお勧めします。

CookInn Taiwanの料理クラスの中で、一番「台湾らしい」体験ができると評判のこのクラスは、3時間のタイムスケジュールです。からすみチャーハン、三杯鶏、五味中巻に加え、デザートには木桶入りの豆花も。実習ではシェフからテクニックと食材にまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。

開講日:水、金
時間:9:30 -12:30(ランチタイム込)
受講料:2500台湾ドル/人
言語:日本語、英語、中国語

* レシピと受講の様子を撮影したお写真をお持ち帰りいただけます
* 12歳以上を対象とした講座となります。一緒ご参加される7歳から12歳未満のお子様は半額でご参加頂けます。7歳未満のお子様は受講者1人につき、お1人無料で参加頂けます。

教室写真

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