中秋節が近づいています。Cookinn Taiwanと一緒に、台湾伝統菓子「油酥油皮（オイルペストリー）」の世界を、講師の丁寧な指導のもと体験してみませんか？

本クラスでは、わかりやすいステップに沿って、台湾で人気の蛋黄酥（卵黄入り月餅）と滷肉緑豆椪（台湾風ひき肉入り緑豆菓子）を手作りします。

小麦粉や油脂、餡の選び方から始まり、台湾菓子づくりの基本となる「油酥油皮」の技術をしっかり学んでいただけます。生地を丁寧にこね、手作業で美しく層を重ねながら成形し、卵液を塗って焼き上げ、ゴマを振り、伝統的な赤い印を押して仕上げます。ひとつひとつの工程を通して、台湾菓子ならではの繊細な技と魅力をご体感いただけます。中秋節の季節にぴったりの、心温まる体験をぜひご一緒にお楽しみください。

完成したお菓子は、Cookinn Taiwan特製のギフトボックスに入れてお持ち帰りいただけます。さらに、ご自宅でも再現できるレシピもご用意しております。

👥 クラスについて

• 本クラスは6名様以上のグループ向けとなっております。
• 個人または少人数でご参加の場合は、Cookinn DIY体験をぜひご利用ください。 リラックスした雰囲気の中で、タブレットの分かりやすいガイドに沿いながら、自分のペースで進められる、気軽で楽しい体験です。台湾の味わいを手作りでお楽しみいただけます。

👨‍👩‍👧‍👦 ファミリー割引

• 7～11歳のお子様：15％割引

• 6歳以下のお子様：大人1名につき1名まで無料で参加可能

⚠️ アレルギー表示

• 本クラスでは、以下のアレルゲンを含む食材を使用しています：グルテン（小麦粉）、卵、ごま。食物アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約前に必ずお知らせください。