中秋節が近づいています！今年Cookinn Taiwanと一緒に、台湾風の「油酥油皮」の世界を探り行きましょう！簡単でわかりやすい方法で美味しい卵黄入りの蛋黄酥(ダンファンスー)と滷肉緑豆椪(台湾式の挽肉入り緑豆の月餅)を作ります。

小麦粉、油脂、餡の選び方から始め、Cookinn Taiwanの先生が台湾風「油酥油皮」ペストリーの秘密をお教えします。生地を優雅にこねて、自分の手で丁寧に伸ばし、卵液で美しい色を塗り、ゴマを振りかけ、昔ながらの赤い印を押します。ぜひ、中秋節にご一緒に台湾風「油酥油皮」ペストリー作りを楽しみましょう！

蛋黄酥(ダンファンスー)と滷肉緑豆椪(台湾式挽肉入り緑豆の月餅)を一人3個ずつ、合計6個を作り、Cookinn Taiwanのギフトボックスに入れてお持ち帰りいただけます！

レシピをお持ち帰りいただけます。

👥 クラスについて

• 本クラスは、4名以上のグループでのリクエスト制となっております。
  ご希望の方は、メールにてお問い合わせください。

👨‍👩‍👧‍👦 ファミリー割引

• 7～11歳のお子様：15％割引

• 6歳以下のお子様：大人1名につき1名まで無料で参加可能

⚠️ アレルギー表示

• 本クラスでは、以下のアレルゲンを含む食材を使用しています：グルテン（小麦粉）、卵、ごま。食物アレルギーや食事制限がある場合は、ご予約前に必ずお知らせください。