台湾の「粉モノ」料理クラス
-小籠包、台湾牛肉麵、季節の野菜料理、タピオカミルクティー-
- 開講日:火・木 ・土
- 時間:9:30 -12:30(ランチタイム込)
- 受講料:2500台湾ドル/人
小籠包は皮が薄いのに、なぜあんなにスープたっぷりにできるの?
台湾牛肉麺の深い味わいをつくるスープの秘訣って?
タピオカミルクティーの味の秘密は?「黄金比」って何?
そんなあなたにピッタリなのが、台湾の「粉モノ」料理クラスです。
CookInn Taiwanで一番人気のこのクラスは、3時間の余裕あるタイムスケジュールで行います。小籠包、台湾牛肉麺、季節の野菜料理の3種類のお料理とタピオカミルクティーを作ります。小籠包はもちろん生地から、タピオカミルクティーはシェイクのコツまで伝授します。シェフからテクニックと食材にまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。