天からの賜物とも言われ、「烏金」とも呼ばれる高級食材、からすみ（烏魚子）の一番美味しい食べ方は？
香り豊かな「三杯鶏」の「三杯」って何のこと？
五味中巻の「五味」って何の味？
そんな台湾料理の「味」のコツについて学びたい方には、伝統台湾料理クラスをお勧めします。

CookInn Taiwanの料理クラスの中で、一番「台湾らしい」体験ができると評判のこのクラスは、2時間のタイムスケジュールです。からすみチャーハン、三杯鶏、五味中巻に加え、デザートには木桶入りの豆花も。実習ではシェフからテクニックと食材にまつわる「物語」を学ぶことで、台湾料理の美味の真髄を体感できるクラスとなっています。

* レシピと受講の様子を撮影したお写真をお持ち帰りいただけます
* 12歳以上を対象とした講座となります。一緒ご参加される7歳から12歳未満のお子様は半額でご参加頂けます。7歳未満のお子様は受講者1人につき、お1人無料で参加頂けます。